10 tapaa syödä ja keittää pellavansiemeniä



10 tapaa syödä ja keittää pellavansiemeniä

On syytä, että pellavansiemenet ovat päässeet päämarkkinoille. Nämä pienet, litistetyt, pronssiväriset siemenet ovat täynnä ravitsemuksellista hyvyyttä ja ovat monipuolisempia kuin saatat ymmärtää. Ajattele kulinaarisen laatikon ulkopuolella ja tarkista nämä 10 helppoa tapaa lisätä pellavaa päivittäisiin resepteihisi.

Miksi syödä pellavansiemeniä?

Pellava on erinomainen kuidunlähde, joka on hyödyllinen ruoansulatuskanavan terveydelle ja voi myös auttaa alentamaan kolesterolia.

Yksi ruokalusikallinen kokonaisia ​​siemeniä sisältää 55 kaloria, 3 grammaa kuitua, 2 grammaa proteiinia ja noin 2300 milligrammaa alfa-linoleenihappoa (ALA), eräänlaista omega-3-rasvaa. ALA: n on osoitettu vähentävän tiettyjen tulehdussairauksien, kuten diabeteksen, niveltulehduksen ja sydänsairauksien, riskiä. Pellavansiemenet ovat myös erinomainen magnesiumin, mangaanin ja tiamiinin lähde ja hyvä seleenin lähde. Ne sisältävät myös gammakofoferaalia, joka on antioksidantin E-vitamiinin muoto.

Pellava sisältää voimakkaita antioksidantteja, nimeltään lignaaneja, jotka ovat fytokemikaaleja (tai kasvikemikaaleja), jotka tarjoavat monia terveysvaikutuksia. Ne metaboloituvat ystävällisillä bakteereilla on suolistasi, sitten imeytyy ja kiertää veressä. Täällä ne auttavat estämään plakkien kertymisen valtimoihisi ja auttavat alentamaan LDL (tai huonoa) kolesterolia. Tutkimukset ovat myös havainneet, että lignaanit voivat myös auttaa parantamaan verensokeria diabetesta sairastavilla.

Tämä lignaanien yhdistelmä, kuitu ja omega-3: t ovat saaneet ravitsemuksellista mainetta. Tutkimukset ovat liittäneet pellavan sydän- ja verisuonensuojaukseen ja eturauhassyövän riskin pienentymiseen.

Fit Foods: Chia-siementen edut >>>

Ostaminen ja säilyttäminen

Pellavansiementen ravitsemukselliset ja terveyshyödyt pyritään saavuttamaan 1-2 ruokalusikallista pellavaa päivittäin. Voit ostaa pellavansiemeniä kokonaisin tai jauhettuna. Jauhetut pellavansiemenet voivat olla joillekin ihmisille helpompia sulattaa koko lajikkeesta. Säilytä pellavansiemeniä suljetussa muoviastiassa viileässä, pimeässä paikassa enintään 4 kuukautta. Tuoreuden säilyttämiseksi pidempään voit myös säilyttää pellavansiemeniä suljetussa muoviastiassa jääkaapissa tai pakastin .

Miltä oikea Paleo-ruokavalio näyttää >>>

10 luovaa tapaa syödä pellavaa

# 1: Aamu-vilja

Aloita aamusi terveellisellä annoksella omega-3: ta ripottelemalla kylmää viljaa tai sekoittamalla se kuumaan viljaan, kuten kaurapuuroon.

Ruoat, joissa on Omega-3: t: 5 ravinnepitoista ruokaa >>>

# 2: Smoothiet

Pellavansiemenet lisäävät hieman, mutta ei ylivoimaista, pähkinäinen maku. Lisää 1 rkl kokonaisia ​​pellavansiemeniä aamu smoothieesi saadaksesi ylimääräiset 2 grammaa proteiinia.

7 lihasrakentavaa smoothie-reseptiä >>>

# 3: Täydellinen

Yhdistä jogurtti, hedelmiä ja pellavaa herkulliseen aamupalaan.

Brogurt: kreikkalainen jogurtti vain pojille >>>

# 4: Vihreät salaatit

Käytä pellavaöljyä omega-3-pakatun vinaigretin valmistamiseen salaatille. Saat enemmän kuitua ja mukavan rypistyksen kuitenkin lisäämällä salaatin todellisiin siemeniin (kokonaiset tai jauhetut).

10 parasta kuitulähdettä >>>

# 5: Proteiinisalaatit

Kun valmistat tonnikalaa, kanaa tai munasalaattia, sekoita jauhetut pellavansiemenet kastikkeeseen.

Harjoituksen jälkeinen tehoateria: Italialainen tonnikalasalaatti >>>

# 6: Leivitetyt reseptit

Korvaa leivottujen reseptien (kuten kanan tarjousten) osa tai kaikki jauhot jauhetuilla pellavansiemenillä. Voit myös yhdistää jauhetut pellavansiemenet murskattuihin pähkinöihin, kuten manteleihin tai pekaanipähkinöihin, saadaksesi herkullisen kalan kuoren.

Terveellisen illallisen idea: Lopullinen paistamaton kana >>>

# 7: Keitot

Koristele keitot rkl jauhettua pellavansiemeniä, jotta saat hieman pähkinän maun ja herkullisen rypistyksen.

Onko säilykekeitto todella huono minulle? >>>

# 8: Vuoka, Chili ja Stews

Hanki lisää kuitua ja omega-3: ta sekoittamalla jauhettuja pellavansiemeniä runsaaseen vuoka, chili tai muhennos.

Hämmästyttävin kalkkuna-kana-chiliresepti >>>

# 9: Jauheliharuokia

Korvaa jauhettu pellava jauhemaisissa liharuokissa, kuten lihapullissa, takot ja lihamureketta.

Tämän illan terveellisen illallisen idea: Resepti laihalle lihamurekeelle >>>

# 10: Leivonnaiset

Lisää jauhetut pellavansiemenet taikinaan muffinit , leivät, evästeet ja kakut.

Laihtua aamiaiskakun kanssa >>>

Pääsy eksklusiivisiin vaihdevideoihin, julkkishaastatteluihin ja muuhun, tilaa YouTube!





millä puun puolella sammal kasvaa