6 virkistävää Mojito-reseptiä, jotka keksivät klassisen cocktailin uudelleen



6 virkistävää Mojito-reseptiä, jotka keksivät klassisen cocktailin uudelleen

Minttu ja hiilihapotetut mojitot ovat virkistäviä cocktaileja, jotka sopivat hyvin lämpimällä säällä juomiseen. Kierroksen tilaaminen ei välttämättä ole paras liike kiireisellä baarilla. Siksi olemme koonneet luettelon make-at-home-mojito-resepteistä, jotka keksivät klassisen Kuuban cocktailin uudelleen.

Nämä sopivat erinomaisesti juomaan kuistilla tai otteluihin juhliin. Varmista, ettet ohita mitään vaiheita. Mintun sekoittaminen on tärkeää, koska se vapauttaa nurmiöljyjä juomaan. Monien kotona toimivien baarimestareiden tekemä sekava virhe on repimällä lehtiä, mikä antaa cocktailillesi liian katkeran maun. Käytä pikemminkin muddlerisi painamalla kevyesti lehtiä alas ja antamalla luja vääntö toistamalla muutama kerta. Tattersallin mustikka Mojito

20 cocktailreseptiä jokaisen miehen tulisi tietää miten tehdä

Klassisesta martinista täydelliseen Manhattaniin on muutama avainjuoma, jota tarvitset enterta ... Lue artikkeli

Sen lisäksi, mojito-reseptit ovat melko yksinkertaisia. Ainesosiin kuuluu kimppu minttua, tuoretta lime-mehua, yksinkertaista siirappia, kerma-soodaa ja rommia. Mene valkoisen rommin kanssa, ja sinulla on helppo sippi. Sub in maustettu rommi tai tumma rommi, ja olet keksiä cocktail enemmän vivahteita.

Näiden perussääntöjen mukaisesti tässä on kuusi kierrosta, jotka voit laittaa seuraavaan mojitos-erään. Kesäsää on riittävä syy täydentää tätä rommijuomaa; mutta on myös syytä huomata, että kansallinen Mojito-päivä on 11. heinäkuuta. Grillattua ananasmojitoa

11 ikonisia elokuvakokteileja, joita voit tehdä kotona

Lue artikkeli

1. Vanha Bajan

Tee cocktailistasi minttuja lisäämällä hävitetyt mintun varret mintunlehdistä ja sisällyttämällä ne yksinkertaiseen siirappiin. Kun lisätään Angostura-katkeroita, tämä mojito-muunnelma on nyökkäys uusklassiseen Vanhaan Kuubaan, sanoo Gay Rum -vuori tuotemerkki Amabassador Karen Grill.

Ainekset

  • 2 oz Mount Gay Eclipse
  • 0,75 oz kalkkimehua
  • 0,5 oz mintunsiirappia *
  • 2 viivaa Angostura-katkeruutta
  • 2 oz raakaa samppanjaa

* Mintun varren siirapin ainesosat

  • 10-20 jäljellä olevaa mintun varret
  • 16 oz yksinkertaista siirappia

* Mintun varren siirappi

  1. Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi kotona, kiehauta sokeri ja vesi suhteessa 1: 1. Lämmitä, kunnes se on liuennut, sitten jäähdytä.
  2. Kiehauta pieni kattila vettä. Lisää poimitusta mintusta jääneet varret ja upota kiehuvaan veteen 15 sekunniksi.
  3. Poista yrtit kiehuvasta vedestä ja upota heti kulhoon jäävettä 1 minuutiksi. Pat kuivaa puhtaalla keittiöpyyhkeellä.
  4. Lisää tehosekoittimeen yksinkertaisella siirapilla. Sekoita yksi minuutti. Siivilöi siirappi hienosilmäisen siivilän ja pullon läpi. Säilytä jääkaapissa enintään 2 viikkoa.

Ohjeet

  1. Lisää minttu korkean cocktaillasin pohjaan.
  2. Paina minttua muddlerilla tai rkl vapauttamaan aromi ja lisää sitten kaikki ainesosat lasiin.
  3. Lisää murskattua jäätä ja sekoita kevyesti sisällyttääksesi.
  4. Koristele mintukimppulla.
Tie jonnekin ja missään

Tattersallin mustikka Mojito Kohteliaisuus Kuva





2. Tattersall's Blueberry Mojito

Tämä resepti Minneapolisista Tattersall-tislaus vaatii mustikkalikööriä. Tuoreen marjamaun antamiseksi voit myös sekoittaa marjoja mintunlehtien kanssa.

Ainekset

  • 2 oz Tattersall Blackstrap Rum
  • 1 oz Tattersall mustikkalikööri
  • 1 oz kalkkimehua
  • 0,75 oz yksinkertaista siirappia
  • 10 mintunlehteä

Ohjeet

  1. Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi kotona, kiehauta sokeri ja vesi suhteessa 1: 1. Lämmitä, kunnes se on liuennut, anna sen jäähtyä.
  2. Sekoita cocktail-ravistelijassa yksinkertaista siirappia, lime-mehua ja mintunlehtiä.
  3. Lisää loput ainekset ja jää.
  4. Ravista voimakkaasti, kunnes se on hyvin jäähdytetty.
  5. Siivilöi matalaksi palloksi tuoreella jäällä ja koristele minttuoksalla.
Ranskan Riviera

Grillattua ananasmojitoa Kohteliaisuus Kuva



3. Grillattua ananasmojitoa

Kun hiilet ananas grillillä tätä reseptiä varten - luonut Johnny Swet, master-mikologi ja Jimmy , joka istuu huipulla Modernhaus SoHo New Yorkissa - se karamellisoituu täydellisesti ja tuo esiin hedelmien luonnollisen makeuden. Tuore minttu, kalkki ja sooda sitovat kaikki maut yhteen.

Ainekset

  • 2 oz Brugal Rum
  • 0,5 lime mehua
  • 2 oz ananasmehua
  • 1 oz yksinkertaista siirappia
  • 2 1 tuuman grillattua ananasta
  • Roiskua soodavettä
  • Minttu koristeeksi

Ohjeet

  1. Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi kotona, kiehauta sokeri ja vesi suhteessa 1: 1. Lämmitä, kunnes se on liuennut, anna sen jäähtyä.
  2. Grillaa pari viipaletta 1 tuuman ananasrenkaita, kunnes hedelmä hiukan hiiltyy, noin 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Säästät viipale koristeluun.
  3. Lisää lasiin rommi, lime mehu, ananasmehu ja yksinkertainen siirappi. Sekoita kauha (noin 1-2 ruokalusikallista, makusta riippuen) grillattua ananasta mintulla.
  4. Lisää jää ja lisää tilkka soodavettä.
Mojito Royale

Tie jonnekin ja missään Kohteliaisuus Kuva

4. Tie jonnekin ja missään

Claytonin jäsenklubi ja hotelli Denverissä, Coloradossa, soittaa Vanhan Havannan tunnelmia tällä mojito-reseptillä käyttämällä ikonista rommia, jossa on vihjeitä vaniljasta, tammesta, banaanista ja ananasta. (Havana Club -romi oli suosittu Kuuban yökerhoissa ja kasinoissa 1930-luvun lopulta 1960-luvulle; brändin anejo blanco on kuitenkin tislattu ja vanhentunut Puerto Ricossa). Tuore verioranssi pyöristää juoman kirpeällä boolilla.

Ainekset

  • 2 oz Havana Club Anejo Blanco Rum
  • 0,75 oz yksinkertaista siirappia
  • 0,75 oz tuoretta lime-mehua
  • 5 mintunlehteä
  • 2 kiilaa veren oranssia, puristettuna
  • 1 oz kerma soodaa

Ohjeet

  1. Lisää kaikki ainesosat metalliravistimeen ja ravista voimakkaasti.
  2. Siivilöi ja kaada pikkujää Collins-lasiin. Koristele verioranssilla pyörällä ja mintun oksalla.
Tony Hawk luistelee näyttelyssä ennen Skateboard Vert -kilpailua X Games Austinissa 5. kesäkuuta 2014 State Capitolissa Austinissa, Texasissa. (Kuva: Suzanne Cordeiro / Corbis Getty Imagesin kautta)

Ranskan Riviera Kohteliaisuus Kuva

5. Ranskan Riviera

Voit tehdä kohonneesta mojitosta aloittamalla korkealaatuisella rommilla ja samppanjalla samppanjaa klubisoodaa varten, kuten tämä resepti: Tie eteenpäin , ranskalaishenkinen ravintola Philadelphiassa.

Ainekset

  • 1,5 oz Clement VSOP Old Rum
  • 0,75 oz Valkoinen Lillet
  • 0,5 oz kalkkimehua
  • 0,5 oz yksinkertaista siirappia
  • 6-8 mintunlehteä
  • 4-6 kypsiä mangoviipaleita
  • 2 oz kuohuviiniä tai samppanjaa
  • Mintun oksa koristeeksi

Ohjeet

  1. Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi kotona, kiehauta sokeri ja vesi suhteessa 1: 1. Lämmitä, kunnes se on liuennut, anna sen jäähtyä.
  2. Sekoita ravistimessa yksinkertainen siirappi, mangoviipaleet ja minttu. Sekoita 15 sekunnin ajan, sitten sekoita loput ainesosista ravistimessa jättämättä kuohuviini tai samppanja. Lisää jäätä ja ravista 15-20 sekuntia.
  3. Siivilöi ravistetut ainesosat tuoreen jään yli highball-lasissa. Yläosassa kuohuviiniä ja koristele mango-viipaleilla ja minttuoksalla.
Tässä

Mojito Royale Kohteliaisuus Kuva

6. Mojito Royale

Resepti on risteytys daiquirin ja mojiton välillä. Mutta mikä tekee siitä mielenkiintoisen, on rommi: Equiano Light, Karibialta peräisin oleva kevyesti vanhentunut melassirommi on sulatettu tuoreen sokeriruoko-mehumommin kanssa Afrikasta.

Ainekset

  • 2 oz Equiano-valoa
  • 1 oz tuoretta lime mehua
  • 0,5 oz yksinkertaista siirappia
  • 5 mintunlehteä
  • Samppanja kelluu
  • Minttu koriste

Ohjeet

  1. Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi kotona, kiehauta sokeri ja vesi suhteessa 1: 1. Lämmitä, kunnes se on liuennut, anna sen jäähtyä.
  2. Yhdistä rommi, lime mehu ja sokerisiirappi cocktail-ravistimessa.
  3. Ravista voimakkaasti jäällä ja mintunlehdillä. Siivilöi martinilasissa.
  4. Kelluta pieni samppanja päälle ja koristele mintulla.

Pääsy eksklusiivisiin vaihdevideoihin, julkkishaastatteluihin ja muuhun, tilaa YouTube!