Tonnikala myy 632 000 dollaria, mutta onko sen arvoinen juhla?



Tonnikala myy 632 000 dollaria, mutta onko sen arvoinen juhla?

On epäselvää, kuinka paljon prime-sashimia on 466 kilon tonnikalassa, mutta japanilainen ravintola-asiakas epäilemättä tietää.

Kiyoshi Kimura maksoi äänimerkistä 632 000 dollaria vuotuisessa uudenvuodenpäivän huutokaupassa Tokion Tsukjin torilla.

Vaikka tyyris - 2 981 dollaria kilolta - se jää alle vuonna 2013 asetetun ennätyshuutokaupan hinnan: 1,76 miljoonaa dollaria yhdestä sinimailasta.

Tämän kalan osti myös Kimura, Kiyomura Corp.: n omistaja, joka johtaa Sushi Zanmai -ravintolaketjua. (Japanilaiset ovat suurimpia tonnikalan kuluttajia.)

RELATED: Onkijan massiivinen tonnikala on vireillä oleva ennätys

Samaan aikaan tonnikalakannat ympäri maailmaa ovat edelleen monien mielestä liikakalastettuja, huolimatta joidenkin maiden pyrkimyksistä tiukentaa rajoituksia. Jotkut ravintolat ovat lopettaneet tonnikalan asettamisen valikoihinsa.

Associated Press raportoi, että tonnikalakanta on 2,6 prosenttia sen kalastamattomasta koosta.

Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto (IUCN) Tyynenmeren tonnikalat luetellaan haavoittuviksi , vain ujo uhanalaisista. Atlantin tonnikalaa pidetään uhanalaisena ja eteläistä tonnikalaa kriittisesti uhanalaisena.

Pääsy eksklusiivisiin vaihteistovideoihin, julkkishaastatteluihin ja muuhun, tilaa YouTube!





laatia painonpudotussuunnitelmia