Täydelliset pariliitokset: 5 parasta juotavaa viiniä pihvillä



Täydelliset pariliitokset: 5 parasta juotavaa viiniä pihvillä

Upotatpa hampaasi tuuman paksuuteen ribeye tai vilisevää hame-pihviä, haluat viinin, joka sekä kestää että täydentää naudanlihan umamipitoista luonnetta. Jotkut viinit sopivat hyvin mihin tahansa pihvityyliin, mutta toiset sopivat paremmin laihempiin tai rasvaisempiin leikkauksiin.

Rasvaiseen naudanlihan leikkaukseen suosittelen hyvän happamuuden, rakenteen ja rakenteen omaavaa viiniä rasvan puhdistamiseksi suusta, kertoo Sebastian Zuccardi, Argentiinan Zuccardi Ucon laakso viinitila.

Zuccardi nimitettiin äskettäin Etelä-Amerikan kymmenen parhaan viininvalmistajan joukkoon. Ja argentiinalaisena hän tuntee naudanlihansa.

Beer-Lover's Primer Uusi-Seelantiin

Lue artikkeli

Laihempiin leikkauksiin hän ehdottaa isompaa, rohkeampaa viiniä. Valitsisin hyvän tilavuuden omaavan viinin, joka on tarpeeksi keskittynyt ottamaan koko suusi maulla, hän sanoo. Haluat myös viiniä, jolla on hyvä hedelmäisyys ja hieman vähemmän happamuutta - mutta ei mitään liian makeaa, hän lisää.

Halusitpa säästää tai piristää, nämä valinnat nostavat seuraavaa pihviravintolaa. Vaikka suurin osa on saatavana suurissa paikallisissa tai verkkokaupoissa, jotkut ovat yksinomaisempia pullotuksia, joita on saatavana vain viinitilojen tai tiettyjen viinikauppojen kautta.

Kuinka saada paras Damn Taco-and-Beer Indeksointi San Diegossa

Lue artikkeli

Pääsy eksklusiivisiin vaihdevideoihin, julkkishaastatteluihin ja muuhun, tilaa YouTube!